Un panificio situato a Pico è stato sospeso dall’A.S.L. di Frosinone a seguito di gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali. I controlli hanno evidenziato soffitti con accumuli di sporco, una diffusa sporcizia non rimossa e attrezzature di lavoro visibilmente unte e non adeguatamente pulite. L’ammontare del laboratorio di panificazione sospeso è stimato intorno ai 150.000 euro.
Queste irregolarità sono emerse durante un’operazione condotta dai carabinieri della Stazione di Pico, in collaborazione con il personale del NAS di Latina. Il titolare dell’attività ha ricevuto una sanzione amministrativa di 1.000 euro per le violazioni riscontrate.
Controlli e sicurezza alimentare
L’operazione rientra in una strategia di prevenzione e controllo del territorio promossa dal Comando Provinciale Carabinieri di Frosinone, finalizzata a garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la sicurezza dei cittadini.